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“刀功”的繁体字

“刀功”的繁体怎么写

繁体字

刀功

《刀功》字的基本信息

简体	刀功
繁体字	刀功
拼音	[ dāo gōng ]
基本释义	[ dāo gōng ] 厨师必须具备的基本技能之一。广义的刀功包括粗料加工，即初加工时所用的刀法和细料加工，即决定原料形态的刀法。刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形及卫生等方面都有重要的影响。要了解更多，可以查看【刀功的释义】

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