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一年生或多年生草本。初夏开花成穗,略带红色。又称大蓼。明 李时珍《本草纲目·草五·马蓼》:“凡物大者,皆以马名之,俗呼大蓼是也。高四五尺,有大小二种。”明 宋应星《天工开物·菽》:“凡蓄藏緑豆种子,或用地灰、石灰,或用马蓼,或用黄土拌收,则四、五月间不愁空蛀。”