1.从丹顶鹤的红顶中提炼出来的一种毒药。《二十年目睹之怪现状》第五四回:“他那忠告的朋友,化了几十吊钱,买了一点鹤顶红,搀在茶里面,等在西关外面,等到他走过时,便劝他吃一口茶;谁知他偏不肯吃。”
2.荔枝的一种。宋 张元干《诉衷情》词题注:“予儿时不知有荔子,自呼为红蕊。父母赏其名新,昔所未闻,殊尽形似之美。久欲记之而因循。比与诸公和长短句,故及之以《诉衷情》。盖里中推星球红、鹤顶红,皆佳品。”
3.鹤鱼的脑骨,其红如血,故称。明 王佐 曹昭《新增格古要论·珍宝·鹤顶红》:“鹤顶,出南蕃大海中,有鱼顶中魫红如血,名曰鹤鱼,故以为带,号曰鹤顶红。”