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1.井与灶。亦借指家园、故居。《穀梁传·宣公十五年》:“古者公田为居,井灶葱韭尽取焉。”晋 陶潜《归园田居》诗之四:“井灶有遗处,桑竹残朽株。”唐 杜甫《咏怀》诗之二:“井灶任尘埃,舟航烦数具。”郭沫若《访日杂咏·吊千代松原》:“八年烽燧生灵苦,两弹鈿环井灶空。”
2.四川、云南 等地煎制井盐的工场。《清史稿·食货志一》:“盐场井灶,另编排甲。”