“易牙”的繁体字

人名。又称 狄牙、雍巫。春秋 时 齐桓公 宠臣，长于调味，善逢迎，传说曾烹其子为羹以献 桓公。见《左传·僖公十七年》、《战国策·魏策二》、《史记·齐太公世家》。后多以指善烹调者。《孟子·告子上》：“至於味，天下期於 易牙。”明 孙仁孺《东郭记·百工之事》：“学生善做馒，易牙 亲族，鱼肉常摶。”