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豆粉。《周礼·天官·笾人》“糗饵粉餈”郑玄 注引 汉 郑司农 曰:“糗,熬大豆与米也;粉,豆屑也。”明 王世贞《纲鉴会纂·隋高祖纪》:“癸丑十三年,关中 飢,帝如 洛阳,上遣左右閲民食,得豆屑杂糠,流涕以示羣臣,深自咎责。”