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[ shēng jiǔ ]
未经煮过的酒。一般指米酒。
唐 方干 《秋晚林中寄宾幕》诗:“八月萧条九月时,沙蝉海燕各纷飞。杯盂未称尝生酒,砧杵先催试熟衣。” 宋 杨万里 《生酒歌》:“生酒清於雪,煮酒赤如血。”