“锅”什么意思（拼音,读音等）

1.烹煮食物或烧水的器具：饭～。铁～。砂～。火～。～炉。～饼。～巴。～烟子。

2.形状像锅的东西：烟袋～。

锅 [guō]

〈名〉

1. (形声。从金,咼(kuā)声。本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制)

2. 同本义 。

   如:锅铲(炒菜用的铲子);锅底饭(锅巴);锅灰(锅底的烟灰);锅户(宋时以煮盐为业的人);铁锅;铝锅;火锅;汤锅;沙锅

3. 形状像锅的东西 。

   如:烟袋锅;锅烟子(锅灰);锅脐灰儿(锅灰);锅镬(方言。大虫);又指盛膏器。御者系于车旁备用

4. 车釭。即车轴外面的铁圈

   车釭,燕、 齐、 海、 岱之间谓之锅。——《方言》

锅是炊事用具。可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。