“掌勺”什么意思（拼音,读音等）

[ zhǎng sháo ]

主持烹调。

掌勺 [zhǎng sháo]

1. 主持烹调。

   巴波 《你是在为人类服务吗》五：“不，她蒸馒头、包饺子还行，今天掌勺的是我。” 韩少华 《勇士：历史的新时期需要你》：“就在那火焰腾腾的炉灶跟前，你，穿一身洁白的工作服，临场掌勺的时刻……不正表现了你内心的坚定，沉着，自信！”

掌勺，汉语词语，指的是主持烹饪。