“擣珍”什么意思（拼音,读音等）

擣珍的读音

《擣珍》基本信息（拼音,读音等）

简体
擣珍
繁体字
擣珍
拼音
[ dǎo zhēn ]
擣珍怎么读
[ dǎo zhēn ] 
基本释义
[ dǎo zhēn ]

取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”

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