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sǎn
〔馓子〕 一种油炸的面食,细条相连,拧成各种花样。
大名人把“馓”字读作sa洒,但字典里却读作san伞,说的是一种油炸的面食品,与本文的“馓”毫不相干,究竟是字典太小收字标音不全,还是大名人的发明读音,答案毋庸质疑是后者。