
简体 | 馕 |
繁体字 | 饢 |
拼音 | náng,nǎng |
部首 | 饣 |
馕怎么读 | |
五行 | 火 |
五笔 | QNGE |
笔画数 | 25 |
笔名 | 撇、横撇/横钩、竖提、横、竖、横折、横、竖、点、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横折、横、横、横、竖、竖、横、撇、竖提、撇、捺、 |
基本释义 |
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详细释义 | |
百科释义 | 馕在新疆的历史悠久,外皮为金黄色,古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉,被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大,叫“托喀西” 馕,厚约1厘米多,是做工最精细的一种小馕,还有一种直径约10厘米,厚约5-6厘米,中间有一个洞的“格吉德”馕,这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多,所用的原料也很丰富。 |
馕的组词 | 土馕 土馕坑 打卤馕 馕包肉 馕糟 馕糠 |
馕的相关字 | 蚀 饥 饧 饬 饭 饱 |