《牛脂》基本信息(拼音,读音等)

简体
牛脂
繁体字
牛脂
拼音
[ niú zhī ]
牛脂怎么读
[ niú zhī ] 
基本释义
[ niú zhī ]

炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂。