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[ méi zhū ]
亦作“梅菹”。由梅实制成的食品。
亦作“梅菹 ”。由梅实制成的食品。
《礼记·内则》:“桃诸、梅诸,卵盐。” 孔颖达 疏引 王肃 曰:“诸,菹也。谓桃菹、梅菹,即今之藏桃也、藏梅也。欲藏之时,必先稍乾之。”