《牛扒》基本信息(拼音,读音等)

简体
牛扒
繁体字
牛扒
拼音
[ niú pá ]
牛扒怎么读
[ niú pá ] 
基本释义
[ niú pá ]

油炸牛排骨。

详细释义
牛扒 [niú pá]
  1. 油炸牛排骨。

    黄谷柳 《虾球传·做了“马仔”》:“半点钟后,他又向一艘 法国 商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒,才花了两块钱。”原注:“ 粤 方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”