“桥尾”什么意思（拼音,读音等）
桥尾的读音
《桥尾》基本信息（拼音,读音等）
简体
桥尾
繁体字
橋尾
拼音
[ qiáo wěi ]
基本释义
-
一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于 安徽省 定远县 的 炉桥镇，故名。
详细释义
- 桥尾 [qiáo wěi]
一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于 安徽省 定远县 的 炉桥镇 ，故名。
清 龚自珍 《与吴虹生书》之一：“今日又得桥尾之赐，仍赊酒与儿女共酌之。”
百科释义
qiáo wěi ㄑㄧㄠˊ ㄨㄟˇ 桥尾（桥尾）安徽省定远县特产 一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于 安徽省 定远县 的 炉桥镇 ，故名。 清 龚自珍 《与吴虹生书》之一：“今日又得桥尾之赐，仍赊酒与儿女共酌之