“干面”什么意思（拼音,读音等）

[ gān miàn ]

即面粉。

干面 [gān miàn]

1. 即面粉。

   北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“刚溲麵，揉令熟，大作剂，挼饼麤细如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大。”《文明小史》第二七回：“堂倌道；‘客人不知，现在乾麵涨价了。’”

干面，读音：gan miàn，汉语词语，指面粉。