“热炒”什么意思（拼音,读音等）

[ rè chǎo ] 

[ rè chǎo ]

1.炒出来趁热吃的菜肴（区别于“冷盘”）。

2.大事炒作：赛事题材一再被媒体～。

热炒 [rè chǎo]

1. 现炒的菜肴。

   茅盾 《锻炼》八：“ 赵朴斋 留着 王谢 两位便饭，而且到镇上的馆子里叫了一斤花雕，两碟冷荤，两道热炒。”