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[ zhà dòu ]
榨取蔗糖的器具之一。宋 王灼《糖霜谱》第四:“糖霜户器用……曰榨斗,又名竹袋,以压蔗,高四尺,编当年慈竹为之。”
榨取蔗糖的器具之一。
宋 王灼 《糖霜谱》第四:“糖霜户器用……曰榨斗,又名竹袋,以压蔗,高四尺,编当年慈竹为之。”