“寒鷃”什么意思（拼音,读音等）

[ hán yàn ] 

[ hán yàn ]

炖制的鷃鸟肉。

寒鷃 [hán yàn]

1. 炖制的鷃鸟肉。

   清 曹寅 《题楝亭夜话图》诗：“岂无炙鲤与寒鷃，不乏蒸梨兼瀹枣。”