“爓肉”什么意思（拼音,读音等）

[ yàn ròu ] 

[ yàn ròu ]

开水中烫过的肉。古代祭祀中用作祭品。

爓肉 [yàn ròu]

1. 开水中烫过的肉。古代祭祀中用作祭品。

   《礼记·祭义》“爓祭，祭腥，而退，敬之至也” 汉 郑玄 注：“爓祭、祭腥，祭爓肉、腥肉也。汤肉曰爓。” 孔颖达 疏：“‘汤肉曰爓’者，以鬼神异於生，虽曰熟殽，但汤肉而已。”