“槐叶冷淘”什么意思（拼音,读音等）
槐叶冷淘的读音
《槐叶冷淘》基本信息（拼音,读音等）
简体
槐叶冷淘
繁体字
槐葉冷淘
拼音
[ huái yè lěng táo ]
基本释义
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一种凉食。以面与槐叶水等调和，切成饼、条、丝等形状，煮熟，用凉水汀过后食用。
详细释义
- 槐叶冷淘 [huái yè lěng táo]
一种凉食。以面与槐叶水等调和，切成饼、条、丝等形状，煮熟，用凉水汀过后食用。
唐 杜甫 有《槐叶冷淘》诗， 仇兆鳌 注引 朱鹤龄 曰：“以槐叶汁和麵为冷淘。” 宋 苏轼 有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗。亦省作“ 槐淘 ”。 清 钱谦益 《谢德州张太守送酒》诗：“香翻乳酒倾云液，油点槐淘泻玉盘。”