“炖”什么意思（拼音,读音等）

简体	炖
繁体字	燉
拼音	dùn
部首	火
炖怎么读	dùn
五行	火
五笔	OGBN
笔画数	8
笔名	点、撇、撇、点、横、竖折/竖弯、竖、竖弯钩、
基本释义	1.把物品盛在碗或其他器皿中，再放入水中加温：～酒。～药。 2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。
详细释义	炖 [dùn] 〈动〉 (形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂)同本义。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
【炖】的例句	他垂涎三尺地说："老婆！牛肉炖好了没？"。恳求，爸爸说妈妈炖的排骨啃求不动！瓦罐里装满菜肴，正在温火炖煮。
炖的组词	文火慢炖清炖温炖炖冬菇炖吊子炖煌炖牛肉炖肉炖锅煨炖赤炖炖更多
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