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一种经过炭窑炭化后,再在空气中燃烧片刻进行高温炼炭,然后用湿沙等焖熄制成的木炭。因在空气中燃烧后外表带灰白色,故称。可用于食品加工及冶炼稀有金属等。也称刚炭、硬炭。
《醒世姻缘传》第八五回:“怕冷炕欺了师傅的骚屄,成驴白炭,整车的木柴,往惜薪司上纳钱粮的一般,轮流两家供备。”