《鱼鲊》基本信息(拼音,读音等)

简体
鱼鲊
繁体字
魚鮓
拼音
[ yú zhǎ ]
鱼鲊怎么读
[ yú zhǎ ] 
基本释义
[ yú zhǎ ]

腌鱼;糟鱼。

详细释义
鱼鲊 [yú zhǎ]
  1. 腌鱼;糟鱼。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》:“作鱼鮓法:剉鱼毕,便盐醃。” 唐 白居易 《桥亭卯饮》诗:“就荷叶上包鱼鮓,当石渠中浸酒缾。” 清 黄遵宪 《番客篇》:“穿花串鱼鮓,薄纸批牛肪。”