“饘粑”什么意思（拼音,读音等）

[ zhān bā ] 

[ zhān bā ]

糌粑。饘，通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面，是 藏 族的主食。

饘粑 [zhān bā]

1. 糌粑。饘，通“糌 ”。青稞麦等炒熟后磨成的面，是 藏 族的主食。

   清 李心衡 《金川琐记·饘粑》：“番地无米穀，夷人日食饘粑，炒青稞磨粉，或用大麦、小麦、豌豆为之，入牛乳酥少许，用手搅和，捻成团子。”