《高汤》基本信息(拼音,读音等)

简体
高汤
繁体字
高湯
拼音
[ gāo tāng ]
高汤怎么读
[ gāo tāng ] 
基本释义
[ gāo tāng ]

煮肉或鸡鸭等的清汤,也指一般的清汤。

详细释义
高汤 [gāo tāng]
  1. 煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。

    萧红 《马伯乐》第二章:“而 赵太太 那人又非常和蔼,给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13:“馅饼是用上好牛肉作馅,加高汤和调料搅成。”

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