“豆腐涝”什么意思（拼音,读音等）

[ dòu fǔ lào ] 

[ dòu fǔ lào ]

即豆腐脑。

豆腐涝 [dòu fǔ lào]

1. 即豆腐脑。

   石三友 《金陵野史·夫子庙的小吃》：“豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之，食时配以辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁子等佐料。”参见“ 豆腐脑 ”。