“蟹饆饠”什么意思（拼音,读音等）
蟹饆饠的读音
《蟹饆饠》基本信息（拼音,读音等）
简体
蟹饆饠
繁体字
蟹饆饠
拼音
[ xiè bì luó ]
基本释义
-
把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子。
详细释义
- 蟹饆饠 [xiè bì luó]
把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子。
唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“赤蟹母殻内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白如豕膏，实其殻中，淋以五味，蒙以细麪，为蟹饆饠，珍美可尚。”