“鲎子酱”什么意思（拼音,读音等）

[ hòu zǐ jiàng ] 

[ hòu zǐ jiàng ]

用鲎鱼卵制成的酱。

鲎子酱 [hòu zǐ jiàng]

1. 用鲎鱼卵制成的酱。

   明 屠本畯 《闽中海错疏·介部》：“鱟……雌多子，子如緑豆大而黄色，布满骨骼中， 东浙 闽 广 人重之，以为鮓，谓之鱟子酱。”参见“ 鱟酱 ”。