“不乃羹”什么意思（拼音,读音等）

[ bù nǎi gēng ] 

[ bù nǎi gēng ]

古 交趾 食品名。一种用羊、鹿、鸡、猪肉等连骨熬制的浓汤。

不乃羹 [bù nǎi gēng]

1. 古 交趾 食品名。一种用羊、鹿、鸡、猪肉等连骨熬制的浓汤。

   唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“ 交趾 之人，重不乃羹。羹以羊鹿鸡猪肉和骨，同一釜煮之，令极肥浓。漉去肉，进葱薑，调以五味，贮以盆器，置之盘中。”