“红头签”什么意思（拼音,读音等）

[ hóng tóu qiān ] 

[ hóng tóu qiān ]

古时御厨中的一种食品。

红头签 [hóng tóu qiān]

1. 古时御厨中的一种食品。

   宋 陆游 《南唐书·杂艺方士节义列传》：“﹝御厨﹞食味，有鷺鷥饼、天喜饼、駞蹄餤、春分餤、蜜云饼、鐺糟炙、瓏璁餤、红头签、五色餛飩、子母馒头。”

红头签是汉语词汇，拼音 hóng tóu qiān，指古时御厨中的一种食品。