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[ shī tóu é ]
鹅的品种之一。体形大,羽毛灰白色,头上长着黑色带黄斑的瘤状物,略似狮头。生长快,成熟早,肉质优良。
《新华日报》1979.9.27:“狮头鹅原产 广东省 饶平县 一带,是世界罕见的大型鹅种。”