“爆肚儿”什么意思（拼音,读音等）

[ bào dǔr ] 

[ bào dǔr ]

食品，把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。