“飘马儿”什么意思（拼音,读音等）

[ piāo mǎ ér ] 

[ piāo mǎ ér ]

在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。

飘马儿 [piāo mǎ ér]

1. 在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。

   《红楼梦》第六一回：“﹝鸡蛋﹞通共留下这几个，预备菜上的飘马儿，姑娘们不要，还不肯做上去呢。”