“酸乳酪”什么意思（拼音,读音等）

[ suān rǔ lào ] 

[ suān rǔ lào ]

一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品，由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌（嗜酸乳干菌和热连球菌）进行培养而成。