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“煸”什么意思(拼音,读音等)

《煸》字词典

《煸》字

《煸》基本信息(拼音,读音等)

简体
繁体字
拼音biān
部首
煸怎么读

biān 

五行
五笔OYNA
笔画数13
笔名点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖、
基本释义

一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。

详细释义
煸 [biān]

〈动〉

  1. 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟

百科释义

煸基本解释是把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟

煸的组词打煸炉 煸炒
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