“盐析”什么意思（拼音,读音等）

[ yán xī ] 

[ yán xī ]

在非电解质的饱和水溶液中加入可溶性无机盐类（如食盐等），使溶解的物质析出的过程。如在制肥皂时加入食盐使肥皂从溶液中分离出来。