简体 | 油鸡 |
繁体字 | 油雞 |
拼音 | [ yóu jī ] |
基本释义 |
- [ yóu jī ]
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鸡的一个品种,羽毛多为黄色或红褐色,脚上有毛,身体较肥,产蛋大。
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详细释义 | - 油鸡 [yóu jī]
食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。 《儿女英雄传》第二一回:“一时,端进菜来。泼满的燕窝,滚肥的海参,大片的鱼翅以至油鸡填鸭之类,摆了一桌子。” 鲁迅 《华盖集续编·上海通信》:“挑夫(即本地之所谓‘夫子’)和茶房还是照旧地老实;板鸭,插烧,油鸡等类,也依然价廉物美。” 鸡的一个品种,羽毛多为黄色或红褐色,脚上有羽毛,身体较肥,卵较大。 鲁迅 《彷徨·伤逝》:“吃了筹钱,筹来吃饭,还要喂 阿随 ,饲油鸡。”
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