里脊什么意思_里脊的读音_里脊的拼音

《里脊》基本信息（拼音,读音等）

简体

里脊

繁体字

裡脊

拼音

[ lǐ ji ]

基本释义

[ lǐ ji ]: 牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊：～丝。滑溜～。糖醋～。

详细释义

里脊 [lǐ ji]

牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。如：里脊肉丝；糖醋里脊。

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