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“酒酵”什么意思(拼音,读音等)

《酒酵》字词典

《酒酵》基本信息(拼音,读音等)

简体酒酵
繁体字酒酵
拼音[ jiǔ jiào ]
基本释义
[ jiǔ jiào ]

亦作“酒教”。酒曲。

详细释义
酒酵 [jiǔ jiào]
  1. 亦作“酒教 ”。酒曲。

    宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》:“ 邱 尝治消渴者,遂以酒酵作汤,饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》:“《事物紺珠》:麴,又曰酒教。”参见“ 酒麯 ”。

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