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[ zuàn gàn ]
犹钻营。
清 黄六鸿 《福惠全书·筮仕·待接役》:“其人非钻干远迎,希图见用。”《醒世姻缘传》第十三回:“我叫你钻干着做证见来?” 郭沫若 《王昭君》第一幕:“我全靠一枝毛锥在钻干。”
可可爆炸球,是一道菜品,制作原料主要有低筋面粉、黄油等。