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“索面”什么意思(拼音,读音等)

《索面》字词典

《索面》基本信息(拼音,读音等)

简体索面
繁体字索麪
拼音[ suǒ miàn ]
索面怎么读

[ suǒ miàn ] 

基本释义
[ suǒ miàn ]

亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成,细长,呈圆柱状,有咸味。

详细释义
索面 [suǒ miàn]
  1. 亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成,细长,呈圆柱状,有咸味。

    宋 周煇 《北辕录·出使金国途中见闻》:“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪,骨头盘子。”《儒林外史》第十八回:“﹝ 景兰江 ﹞劝了一回,不买馒头了,买了些索麵去下了喫。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·麪条子》:“麪条子:曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪。”

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