“虾皮”什么意思（拼音,读音等）

[ xiā pí ] 

[ xiā pí ]

晒干的或蒸熟晒干的毛虾。也叫虾米皮。

虾皮 [xiā pí]

1. 以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。