“荤菜”什么意思（拼音,读音等）

[ hūn cài ] 

[ hūn cài ]

用鸡鸭鱼肉等做的菜。

荤菜 [hūn cài]

1. 有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。

   《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞 注：“荤，辛菜也。”

2. 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。

   《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”