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[ gǔ chǎn ]
指家禽未受精而产出的卵。穀,即俗所谓没有“雄”的蛋。
北魏 贾思勰 《齐民要术·养鸡》:“取穀产鸡子供常食法:别取雌鸡,勿令与雄相杂,其墻匡、斩翅、荆栖、土窠,一如前法。唯多与穀,令竟冬肥盛,自然穀产矣。”