“臕浇”什么意思（拼音,读音等）

[ biāo jiāo ] 

[ biāo jiāo ]

加在面条上做浇头的肥肉。

臕浇 [biāo jiāo]

1. 加在面条上做浇头的肥肉。

   宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“都人侈纵，百端呼索。或热或冷，或温或整，或絶冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。” 邓之诚 注：“案浇今犹谓之浇头，以浇麪条者。精谓瘦肉，臕谓肥肉。”

臕浇是一个汉语词语，拼音是biāo jiāo，意思是加在面条上做浇头的肥肉。