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[ fān gēng ]
《后汉书·刘宽传》:“宽 简略嗜酒……夫人欲试 宽 令恚,伺当朝会,装严已讫,使侍婢奉肉羹,飜污朝衣。婢遽收之,宽 神色不异,乃徐言曰:‘羹烂汝手?’其性度如此。”《南史·萧勱传》:“勱 性率俭,而器度宽裕,左右尝将羹至胸前翻之,颜色不异,徐呼更衣。”后以“翻羹”为待人宽厚的典实。
明 归有光 《士立朝以正直忠厚为本》:“其在于古,若偿金、脱驂、翻羹、唾面之类,皆可以言忠厚也。”