海南当地特色美食

海南四大美食是什么？

海南特色小吃有哪些？

海南有四大特产，分别是和乐蟹、东山羊、加积鸭和文昌鸡。这四种食物一直被誉为海南四大著名特产，深受海南省内外人民的喜爱。
和乐蟹
和乐蟹的甲壳坚硬，背面呈青色，鲜嫩可口。而且和乐蟹含有蛋白质、脂肪、维生素A等营养物质，对人体健康非常有益，还具有清热散血的功能和效果。和乐蟹是用醋做的，味道更好。
东山羊
东山羊因其产地在海南东山岭而得名。东山羊肉质鲜嫩，口感好，营养价值高。吃东山羊有很多常见的方法。例如，炖羊肉。这道菜又脆又嫩。汤很好吃，味道很好。
加积鸭
加积鸭是海南四大特产之一。人们也称之为番鸭，这是因为加积鸭是华侨从国外引进的一种优良品种。加积鸭不仅味道鲜美，而且营养价值高。煮加积鸭的方法有很多，包括白斩鸭、烤鸭和板鸭，各有特色。
文昌鸡
文昌鸡是海南四大名产中最著名的特产之一。文昌鸡是最美味的食用鸡之一。文昌鸡不仅在海南省很受欢迎，而且在海南省外也很受欢迎。文昌鸡肉肥嫩，肥而不腻，味道鲜美。白切鸡是烹饪文昌鸡最有名的方法。