导读:自制柚子茶的4种做法葡萄柚茶的正确制作方法?蜂蜜柚子茶怎么做?准备材料,一般柚子皮和果肉的比例为2:1。先用盐清洗柚子皮上的蜡,用刀切柚子皮。柚子皮尽量去除白色的肉,否则会很苦。取......
自制柚子茶的4种做法
葡萄柚茶的正确制作方法?
蜂蜜柚子茶怎么做?
准备材料,一般柚子皮和果肉的比例为2:1。
先用盐清洗柚子皮上的蜡,用刀切柚子皮。
柚子皮尽量去除白色的肉,否则会很苦。
取一碗清水,撒一点盐,然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟,用清水洗去盐,沥干备用。
浸泡时,取半个柚子果肉,将其掰成小块备用。
锅里放水烧开后,将果皮、果肉、冰糖一起放入。
开水后,转中火煮40分钟(主要看锅里有多少水)至粘稠。煮到一半时,果肉和果皮会沉淀在底部。这个时候一定要注意不要糊锅。
稍微冷却后,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀。中医认为柚子是冷食,所以加入温暖的玫瑰花瓣,让体质凉爽的女生喝。完全冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀。
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